Sau khi tiêm vắc xin nên ăn gì, kiêng gì để trẻ nhanh hồi phục?

09:57 24/06/2025

Quản lý Y khoa Vùng 1 - Hồ Chí Minh
Hệ thống tiêm chủng VNVC
Sau khi tiêm vắc xin, cơ thể cần thời gian để đáp ứng miễn dịch và phục hồi. Chế độ dinh dưỡng lúc này đóng vai trò quan trọng giúp giảm phản ứng phụ, duy trì năng lượng và hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Vậy sau khi tiêm vắc xin nên ăn gì để vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng cho cơ thể, mà vẫn đảm bảo khoa học và an toàn? Bài viết dưới đây, chuyên gia từ Hệ thống tiêm chủng VNVC sẽ giải đáp chi tiết.
BS Trần Huỳnh Tấn - Quản lý Y khoa vùng 1 Hồ Chí Minh, Hệ thống Trung tâm tiêm chủng VNVC chia sẻ: “Sau tiêm vắc xin, một số phản ứng như sốt nhẹ, mệt mỏi, đau tại chỗ tiêm hoặc rối loạn tiêu hóa có thể xuất hiện do cơ thể đang huy động hệ miễn dịch để tạo kháng thể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ một số loại thực phẩm không phù hợp trong giai đoạn này không chỉ làm trầm trọng thêm các triệu chứng, mà còn có thể cản trở quá trình hồi phục hoặc gây ra những ảnh hưởng bất lợi cho hệ miễn dịch đang hoạt động. Do đó, lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý, tránh các thực phẩm dễ gây dị ứng, khó tiêu hoặc làm tăng phản ứng viêm là điều cần được bố mẹ và người tiêm đặc biệt lưu ý”. |

Nguyên tắc dinh dưỡng sau khi tiêm vắc xin
Sau tiêm vắc xin, cơ thể bước vào giai đoạn kích hoạt hệ miễn dịch để tạo ra kháng thể bảo vệ, là quá trình cần nhiều năng lượng và sự hỗ trợ từ các nhóm dinh dưỡng thiết yếu. Chính vì thế, người được tiêm cần được hỗ trợ bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý để vừa tăng cường miễn dịch, vừa hạn chế các phản ứng phụ như mệt mỏi, đau cơ hay sốt nhẹ.
Nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng lúc này là đảm bảo sự cân bằng và lành mạnh, đảm bảo bổ sung đủ nước. Sau tiêm, cơ thể có xu hướng mất nước nhanh hơn do quá trình chuyển hóa và phản ứng miễn dịch gia tăng. Uống nước đầy đủ không chỉ giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước mà còn hỗ trợ quá trình đào thải các độc tố. Ngoài nước lọc, bạn cũng có thể sử dụng nước trái cây tươi, nước dừa hay các loại súp loãng để cung cấp thêm khoáng chất và vitamin.
Bên cạnh đó, chuyên gia cho biết, người được tiêm vắc xin cần ưu tiên các nhóm thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như trái cây tươi, rau xanh, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt. Nếu cảm thấy buồn nôn nhẹ sau tiêm, có thể chia nhỏ bữa ăn, chọn món ăn dễ tiêu, thanh đạm để giúp cơ thể dễ hấp thu. Vitamin và khoáng chất đóng hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn, protein không chỉ giúp sửa chữa các mô bị tổn thương mà còn tham gia vào quá trình hình thành kháng thể.
Ngoài ra, cũng cần lưu ý hạn chế tiêu thụ đồ ăn chế biến sẵn, thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo bão hòa hoặc cafein. Những loại thực phẩm này có thể làm tăng viêm nhiễm trong cơ thể, gây quá tải cho hệ miễn dịch và làm chậm quá trình phục hồi sau tiêm. Đồng thời, tránh sử dụng rượu bia trong giai đoạn này, bởi chúng có thể làm suy giảm hệ miễn dịch và gây mất nước.
Quan trọng nhất, hãy lắng nghe cơ thể mình. Nếu cảm thấy mệt mỏi hoặc chán ăn, hãy chia nhỏ bữa ăn trong ngày, chọn những món dễ tiêu hóa như cháo, súp hoặc sữa chua để cơ thể có thể hấp thụ dễ dàng. (1)
Sau khi tiêm vắc xin nên ăn gì?
Sau khi tiêm vắc xin nên ăn thực phẩm dễ tiêu, giàu vitamin như cháo, súp, rau xanh và trái cây để tăng đề kháng vì trong thời gian này cơ thể bắt đầu kích hoạt phản ứng miễn dịch để hình thành kháng thể bảo vệ. Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp người tiêm cảm thấy khỏe hơn, hạn chế mệt mỏi, giảm nhẹ các phản ứng phụ và hỗ trợ nâng cao hiệu quả miễn dịch.
1. Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Vitamin C, D, A, E, kẽm, sắt và selen là những vi chất thiết yếu giúp nâng cao sức đề kháng. Sau tiêm, người bệnh nên bổ sung rau xanh, trái cây tươi như cam, bưởi, ổi, cà rốt, súp lơ, bí đỏ, cà rốt, khoai lang, kiwi, dâu tây, rau xanh, hải sản (hàu, tôm, cá), thịt bò, thịt gà, các loại hạt (hạt bí, hạnh nhân)… để hỗ trợ chống viêm, giảm mệt mỏi và thúc đẩy quá trình phục hồi. Những thực phẩm này còn giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các dưỡng chất cần thiết khác.
2. Thực phẩm giàu đạm dễ tiêu
Chất đạm là thành phần quan trọng giúp cơ thể tái tạo tế bào và phục hồi sau tác động sinh lý từ vắc xin. Các nguồn đạm dễ tiêu như thịt nạc, cá, trứng, đậu hũ, sữa… nên được chế biến dạng hấp, luộc hoặc hầm để dễ tiêu hóa và không gây áp lực lên đường ruột, nhất là với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm sau tiêm.
3. Thực phẩm giàu lợi khuẩn
Sữa chua, thực phẩm lên men đúng cách hoặc các chế phẩm bổ sung men vi sinh có thể giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường hấp thu dinh dưỡng và hỗ trợ hệ miễn dịch. Đây là nhóm thực phẩm rất phù hợp với trẻ nhỏ hoặc người lớn có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa nhẹ sau tiêm.
4. Uống đủ nước và chất điện giải
Sau khi tiêm vắc xin, đặc biệt nếu có biểu hiện sốt nhẹ hoặc mệt mỏi, việc bổ sung đủ nước là rất quan trọng. Nên uống nhiều nước lọc, nước ấm hoặc nước ép trái cây tươi không đường. Với trẻ nhỏ hoặc người lớn ra nhiều mồ hôi, có thể bổ sung thêm nước điện giải theo hướng dẫn.

5. Các loại thức ăn lỏng, nhẹ bụng
Sau khi tiêm vắc xin nên ăn gì? Trong ngày đầu sau tiêm, nếu cảm thấy mệt, chán ăn hoặc khó tiêu, nên ưu tiên các món ăn lỏng, mềm như cháo loãng, súp, canh hầm… để dễ tiêu hóa và cung cấp đủ năng lượng. Khi sức khỏe ổn định hơn, có thể trở lại chế độ ăn thông thường, đảm bảo đủ 4 nhóm chất.
6. Thực phẩm chứa Omega-3
Các loại cá béo (như cá hồi, cá thu) hoặc các loại hạt như óc chó, hạt chia chứa Omega-3, giúp giảm viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Sau tiêm vaccine kiêng ăn gì để tránh làm nặng thêm phản ứng phụ?
Sau tiêm vắc xin, một số phản ứng như sốt nhẹ, mệt mỏi, đau tại chỗ tiêm hoặc rối loạn tiêu hóa có thể xuất hiện do cơ thể đang huy động hệ miễn dịch để tạo kháng thể. Nhưng việc tiêu thụ một số loại thực phẩm không phù hợp có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hoặc gây tổn hại tiềm tàng cho cơ thể. Dưới đây là những nhóm thực phẩm cần hạn chế để đảm bảo sức khỏe và an toàn sau tiêm:
1. Thực phẩm dễ gây dị ứng, kích ứng miễn dịch
Sau tiêm, cơ thể có thể nhạy cảm hơn bình thường. Do đó, nên tránh các thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao như hải sản (tôm, cua, mực…), đậu phộng, trứng sống hoặc các món ăn lạ mà trước đó người tiêm chưa từng dùng qua. Với trẻ nhỏ có tiền sử dị ứng thực phẩm, bố mẹ cần đặc biệt lưu ý tránh xa các món ăn dễ gây kích ứng để phòng ngừa phản ứng không mong muốn sau tiêm.
2. Đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng, đồ chế biến sẵn
Các món chiên rán, nhiều dầu mỡ, thực phẩm cay nóng hoặc các loại thức ăn nhanh, đồ đóng gói sẵn thường khó tiêu hóa và có thể làm tăng cảm giác khó chịu sau tiêm. Ngoài ra, chúng không mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể, dễ gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến quá trình hồi phục. Sau tiêm, nên ưu tiên các món ăn thanh đạm, dễ tiêu để hỗ trợ hệ tiêu hóa và hạn chế gánh nặng cho cơ thể.
3. Hạn chế cà phê, nước ngọt có gas
Cà phê, trà đậm, nước tăng lực hay nước ngọt có gas chứa nhiều caffeine và đường tinh luyện có thể gây mất nước, kích thích tim mạch hoặc làm tăng cảm giác bồn chồn, mệt mỏi sau tiêm. Những loại thức uống này không có lợi cho quá trình hồi phục và nên được hạn chế, nhất là trong 1 đến 2 ngày đầu sau tiêm vắc xin.

3.1. Các loại đồ uống có cồn như rượu, bia
Cồn không chỉ làm suy giảm chức năng miễn dịch mà còn gây mất nước, tăng cảm giác mệt mỏi và khiến cơ thể khó phục hồi hơn sau tiêm. Ngoài ra, nó còn có thể làm cản trở quá trình xử lý phản ứng viêm của cơ thể, khiến các triệu chứng như đau đầu, sốt trở nên nghiêm trọng hơn.
3.2. Đồ ăn nhiều đường và tinh bột tinh chế
Các loại bánh kẹo ngọt, thức uống có đường hay đồ ăn chế biến sẵn chứa hàm lượng đường cao có thể thúc đẩy phản ứng viêm nhiễm trong cơ thể và cản trở quá trình phục hồi. Hơn nữa, chúng còn làm tăng nguy cơ biến động đường huyết, dẫn đến cảm giác mệt mỏi, uể oải hơn nữa sau tiêm. Thay vào đó, hãy ưu tiên thực phẩm tự nhiên và ít qua chế biến để hỗ trợ cơ thể tối ưu.
3.3. Các thực phẩm nhiều dầu mỡ và chiên xào
Những món ăn này không chỉ khó tiêu hóa mà còn làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, khiến cơ thể phải tiêu tốn thêm năng lượng để xử lý. Điều này có thể khiến tình trạng mệt mỏi, cảm giác chán ăn sau tiêm trở nên nặng hơn. Các loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa cao, chẳng hạn như thức ăn nhanh, đồ chiên rán hoặc thịt nhiều mỡ cũng có thể gia tăng nguy cơ viêm nhiễm.
Việc kiêng kỵ một số loại thực phẩm sau tiêm không chỉ giúp cơ thể giảm bớt nguy cơ làm nặng thêm các triệu chứng mà còn góp phần tối ưu hóa tác dụng của vắc xin. Để đạt được hiệu quả bảo vệ tốt nhất, cần ưu tiên bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và duy trì lối sống lành mạnh trong giai đoạn sau tiêm.
Những trường hợp đặc biệt cần tư vấn bác sĩ về chế độ ăn sau tiêm
Mặc dù hầu hết mọi người đều có thể duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và tự chăm sóc sức khỏe sau khi tiêm vắc xin, vẫn có những trường hợp đặc biệt cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp nhằm đảm bảo cơ thể phục hồi tốt nhất và tránh các rủi ro không mong muốn. Bao gồm:
1. Người mắc bệnh lý mạn tính
Chẳng hạn, người mắc tiểu đường, tim mạch, suy thận hoặc rối loạn tiêu hóa mạn tính cần có chế độ ăn kiểm soát nghiêm ngặt, tránh các thực phẩm làm tăng đường huyết, huyết áp hay gây khó tiêu sau tiêm.
- Với người tiểu đường, kiểm soát lượng đường trong máu luôn là ưu tiên hàng đầu, do vậy việc tiêu thụ thực phẩm chứa đường hoặc tinh bột tinh chế cần được kiểm soát chặt chẽ.
- Với người bị tăng huyết áp cần giảm thiểu muối trong khẩu phần ăn để tránh làm tăng nguy cơ biến chứng, đồng thời cần bổ sung thực phẩm giàu kali từ rau củ và trái cây.
- Người mắc bệnh tim mạch hoặc rối loạn mỡ máu cần hạn chế thực phẩm chứa chất béo bão hòa, thực phẩm chế biến sẵn để không gây gánh nặng cho hệ tuần hoàn.
- Người mắc bệnh lý về thận hoặc gan cũng cần tư vấn bác sĩ về chế độ ăn phù hợp. Những người này thường bị hạn chế hấp thụ protein hoặc natri và chế độ ăn sau tiêm cần được điều chỉnh để vừa hỗ trợ hệ miễn dịch, vừa không làm tăng gánh nặng lên các cơ quan chức năng vốn đã suy yếu.
2. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 1 tuổi
Đây là nhóm trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm hoặc bú sữa mẹ hoàn toàn, do đó cần theo dõi kỹ phản ứng sau tiêm và điều chỉnh chế độ ăn sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tránh gây kích ứng hệ tiêu hóa non nớt.
3. Phụ nữ mang thai và cho con bú
Phụ nữ mang thai cần chú trọng bổ sung các vi chất thiết yếu như vitamin, sắt, canxi, DHA… theo khuyến nghị riêng biệt từ bác sĩ, không nên tự ý thay đổi chế độ ăn để vừa đảm bảo sức khỏe cho bản thân vừa không ảnh hưởng đến thai nhi.
Trong khi đó, phụ nữ đang trong giai đoạn cho con bú cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng để duy trì nguồn sữa đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn hỗ trợ phục hồi cho cơ thể sau tiêm.

4. Người có tiền sử dị ứng thực phẩm hoặc dị ứng với thành phần trong vắc xin
Trong một số trường hợp, hệ miễn dịch của họ có thể phản ứng quá mức không chỉ với vắc xin mà còn với thực phẩm, đặc biệt là các món ăn dễ gây dị ứng như hải sản, đậu phộng hoặc trứng. Việc ăn uống cần được giám sát chặt chẽ và cần tham khảo ý kiến bác sĩ để loại trừ các yếu tố kích ứng tiềm tàng.
Việc trao đổi với bác sĩ trước và sau tiêm sẽ giúp các nhóm đối tượng đặc biệt này nhận được hướng dẫn cá nhân hóa phù hợp với thể trạng, giảm thiểu phản ứng phụ và hỗ trợ tối ưu hiệu quả sinh miễn dịch từ vắc xin. Đây là bước chăm sóc quan trọng, góp phần đảm bảo an toàn và sức khỏe toàn diện trong suốt quá trình tiêm chủng.
Sau khi tiêm vắc xin nên ăn gì? Một chế độ ăn đầy đủ vitamin, khoáng chất, đạm dễ tiêu, lợi khuẩn và đủ nước không chỉ giúp người tiêm nhanh chóng phục hồi thể trạng mà còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch, góp phần nâng cao hiệu quả bảo vệ của vắc xin. Việc chủ động chăm sóc dinh dưỡng sau tiêm là bước quan trọng, nhất là với trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc người có bệnh nền, nhằm đảm bảo an toàn và sức khỏe lâu dài sau mỗi mũi tiêm.



- Li, Z., Ma, Y., Huo, S., Ke, Y., & Zhao, A. (2022). What To Eat Before (And After) Your Booster Shot. Health. https://www.health.com/condition/infectious-diseases/coronavirus/what-to-eat-before-and-after-covid-vaccine