Bị cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không? Khi nào thì có thể ăn được?

Trứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng, thường được nhiều người lựa chọn để bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, khi đang mắc bệnh, đặc biệt là trong thời gian nhiễm virus cúm, không ít người băn khoăn liệu cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không? Việc tiêu thụ loại thực phẩm này có ảnh hưởng đến quá trình hồi phục hay không? Chuyên gia sẽ giải đáp chi tiết trong bài viết này.

BS Bùi Thanh Phong - Quản lý Y khoa vùng 3 - Hồ Chí Minh, Hệ thống Trung tâm tiêm chủng VNVC chia sẻ: “Theo nghiên cứu của Calder và cộng sự (2020), công bố trên Frontiers in Immunology, các chất dinh dưỡng như protein, kẽm, sắt, vitamin A, vitamin C, và vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và củng cố hệ miễn dịch. Theo đó, trứng vịt lộn, với hàm lượng protein và sắt cao, có thể hỗ trợ quá trình phục hồi miễn dịch trong giai đoạn cúm” (1).

cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không

Cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không?

Người bị cúm hoàn toàn có thể ăn trứng vịt lộn nếu không có các triệu chứng rối loạn tiêu hóa hoặc sốt cao. Trứng vịt lộn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho quá trình hồi phục sức khỏe.

Tuy nhiên, trong giai đoạn mắc cúm, hệ tiêu hóa thường trở nên nhạy cảm hơn, người bệnh có thể bị đầy bụng, khó tiêu nếu ăn các món quá nhiều đạm hoặc chế biến không phù hợp. Vì vậy, nếu lựa chọn ăn trứng vịt lộn trong thời gian bị cúm, người bệnh nên ăn lượng vừa phải, tránh ăn khi đang sốt cao hay bụng đầy, đồng thời nên chế biến đơn giản, không kết hợp với các gia vị cay nóng. Quan trọng nhất là lắng nghe phản ứng của cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bệnh lý nền hoặc đang sử dụng thuốc điều trị đặc hiệu.

cảm cúm có ăn được trứng vịt lộn không
Cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không là thắc mắc được nhiều người quan tâm.

Thành phần dinh dưỡng của trứng vịt lộn tốt cho người cảm cúm

Trứng vịt lộn là món ăn dân dã nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt phù hợp với những người đang trong quá trình phục hồi sau cúm nếu được sử dụng đúng cách và vào thời điểm hợp lý. Theo phân tích thành phần, mỗi quả trứng vịt lộn chứa khoảng 182 kcal năng lượng, 13,6 gram protein, 12,4 gram lipid, 82 mg canxi, 212 mg photpho và khoảng 600 mg cholesterol cùng nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như beta carotene, vitamin A, B, C và sắt (2).

Nhờ hàm lượng đạm dồi dào, trứng vịt lộn giúp tái tạo các mô tổn thương, củng cố hệ miễn dịch và rút ngắn thời gian hồi phục sau khi bị virus cúm tấn công.

Ngoài ra, chất béo trong trứng còn góp phần cung cấp năng lượng, hỗ trợ cải thiện tình trạng mệt mỏi, kiệt sức thường gặp ở người sau cúm. Tuy nhiên, bị cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không cần được cân nhắc theo chỉ định của bác sĩ dựa trên tình trạng sức khỏe, đặc biệt nếu người bệnh còn sốt hoặc có vấn đề tiêu hóa đi kèm.

bị cảm cúm có ăn được trứng vịt lộn không
Cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Xem thêm: Bị cảm cúm ăn gì, kiêng gì để nhanh khỏi?

Khi nào nên và không nên ăn trứng vịt lộn lúc bị cúm?

1. Khi nào có thể ăn trứng vịt lộn lúc bị cúm?

Khi bị cúm, cơ thể thường mệt mỏi, tiêu hóa kém, thậm chí sốt cao, mất vị giác hoặc buồn nôn. Trong giai đoạn này, việc ăn trứng vịt lộn cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Người bệnh chỉ nên ăn trứng vịt lộn khi tình trạng sốt đã lui, đường tiêu hóa hoạt động ổn định, không còn cảm giác đầy bụng hay buồn nôn và bắt đầu bước vào giai đoạn hồi phục. Lúc này, trứng vịt lộn có thể đóng vai trò như một nguồn dinh dưỡng bổ sung năng lượng, đạm và vi chất giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sau cúm.

2. Khi nào không nên ăn trứng vịt lộn lúc bị cảm cúm?

Mặc dù trứng vịt lộn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng không phải lúc nào người bị cúm cũng nên sử dụng. Chuyên gia cho biết, trong giai đoạn cơ thể còn sốt cao, ho nhiều, nghẹt mũi, rối loạn tiêu hóa hoặc cảm giác buồn nôn, việc ăn trứng vịt lộn có thể làm gia tăng áp lực lên hệ tiêu hóa vốn đang suy yếu, dễ gây đầy bụng, khó tiêu và khiến các triệu chứng trở nên nặng nề hơn.

Ngoài ra, người có cơ địa dị ứng hoặc mắc bệnh lý nền như rối loạn mỡ máu, gan nhiễm mỡ, gout… cũng cần tránh dùng trứng vịt lộn trong thời gian này để phòng ngừa nguy cơ bùng phát triệu chứng liên quan. Do đó, trong những ngày đầu mắc cúm, đặc biệt khi các triệu chứng còn nặng, việc kiêng ăn trứng vịt lộn là cần thiết để tránh gây gánh nặng thêm cho cơ thể, đồng thời tạo điều kiện cho quá trình phục hồi diễn ra thuận lợi hơn.

Hướng dẫn ăn trứng vịt lộn đúng cách khi bị cảm cúm

Bên cạnh cảm cúm có ăn được trứng vịt lộn không? Thì hướng dẫn cách ăn cho đúng cũng là điều được quan tâm. Khi đang bị cúm, nếu lựa chọn ăn trứng vịt lộn để bổ sung dinh dưỡng, người bệnh cần tuân thủ cách ăn hợp lý nhằm tránh gây áp lực lên hệ tiêu hóa.Trước tiên, chỉ nên ăn trứng vịt lộn khi các triệu chứng cúm đã thuyên giảm, đặc biệt là không còn sốt cao, tiêu hóa ổn định và cơ thể có dấu hiệu hồi phục tốt. Trứng cần được luộc chín kỹ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn do ăn trứng chưa chín.

Không nên ăn vào buổi tối muộn hoặc khi bụng đang đầy, khó tiêu, vì trứng vịt lộn có hàm lượng đạm và cholesterol khá cao, dễ gây đầy hơi, khó chịu (2). Mỗi lần chỉ nên dùng một quả và không ăn liên tục nhiều ngày liền. Bên cạnh đó, người bệnh nên kết hợp uống đủ nước, bổ sung rau xanh và trái cây tươi để cân bằng dinh dưỡng, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn trong giai đoạn hồi phục sau cúm.

Các thực phẩm bổ dưỡng có thể thay thế cho hột vịt lộn

Ngoài hột vịt lộn, người mắc cúm có thể lựa chọn thêm các thực phẩm khác vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng tương đương, vừa dễ tiêu hóa và phù hợp hơn với thể trạng đang suy yếu. Trong đó, thịt gà, đặc biệt là phần ức gà nấu thành cháo hoặc súp là lựa chọn phổ biến nhờ chứa nguồn đạm dễ hấp thu, giúp làm dịu cổ họng và bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể đang mệt mỏi.

Trứng gà luộc kỹ, đậu phụ mềm, các món từ đậu đen, đậu xanh nấu nhừ, sữa ấm hoặc sữa chua ít đường cũng là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất tốt, vừa hỗ trợ tiêu hóa vừa hạn chế các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, chướng bụng.

Bên cạnh đó, rau xanh và trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, ổi, kiwi nên được tăng cường nhằm thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus hiệu quả hơn. Ngoài ra, người bệnh cũng cần ưu tiên nghỉ ngơi hợp lý, uống đủ nước, giữ ấm cơ thể và tuân thủ đúng chỉ định điều trị của bác sĩ để phòng ngừa các biến chứng không mong muốn do cúm gây ra.

người mắc bệnh cúm có thể ăn thêm rau xanh và trái cây
Người mắc bệnh cúm có thể ăn thêm rau xanh và trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, ổi, kiwi để thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus hiệu quả hơn.

Xem thêm:

Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không, quý Khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với VNVC thông qua hotline 028.7102.6595 hoặc inbox qua fanpage VNVC - Trung tâm Tiêm chủng Trẻ em & Người lớn hoặc đến ngay các trung tâm tiêm chủng VNVC trên toàn quốc để được nhân viên chăm sóc Khách hàng hướng dẫn chi tiết, được bác sĩ thăm khám sàng lọc, tư vấn sức khỏe và chỉ định tiêm ngừa phù hợp. Tra cứu trung tâm tiêm chủng VNVC gần nhất tại đây.

Qua bài viết trên, thắc mắc cảm cúm ăn trứng vịt lộn được không đã được giải đáp. Hoàn toàn có thể ăn được, nhưng cần lưu ý đến các triệu chứng của người bệnh và chọn thời điểm ăn phù hợp. Nếu đang ở giai đoạn sốt cao, gặp vấn đề tiêu hóa hoặc cảm thấy cơ thể quá yếu, hãy hoãn việc ăn trứng vịt lộn và bổ sung bằng các thực phẩm dễ tiêu. Khi cúm đã thuyên giảm hoặc cơ thể đang dần phục hồi, trứng vịt lộn có thể là một món ăn giúp bổ sung dinh dưỡng hiệu quả.

Chủ đề: #cúm
22:29 01/06/2025
Share Facebook Share Twitter Share Pinterest
Nguồn tham khảo
  1. Office of Dietary Supplements – Dietary Supplements for Immune Function and Infectious Diseases. (2025). Nih.gov. https://ods.od.nih.gov/factsheets/ImmuneFunction-HealthProfessional/
  2. Trung. (2021). Important Notes When Eating Balut (Fertilized Duck Eggs). Da Nang Center for Disease Control. https://ksbtdanang.vn/chuyen-mon/truyen-thong-giao-duc-suc-khoe/nhung-dieu-can-luu-y-khi-an-trung-vit-lon-285.html

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ